オリエンタルラージ マロニエゲート銀座店

★★★　素材選定のポリシー　★★★

料理のベースは、新鮮な玉ねぎ、にんにく、しょうが、トマト。化学調味料は一切使いません。

20数種類のスパイス、ハーブをシェフ達が操るラージ・マハールのカレー料理は、貿易商ラージ・マルホトラのプライドとポリシーが支えています。